Sous Chef
PT Sejahtera Konstruksi Nusantara · 📍 Pasuruan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
PT Sejahtera Konstruksi Nusantara sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Anda harus memiliki kemampuan manajerial yang baik dan dapat bekerja dalam tim. Lokasi kantor kami berada di Pasuruan, Jawa Timur.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengawasi menu harian.,Melatih dan mengarahkan tim dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Kemampuan multitasking dan bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola menu dan inventaris bahan baku.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKualitas makanan dan keamananKreativitas dalam membuat menuKomunikasi dan kepemimpinanManajemen inventaris dan pemesanan bahan bakuKepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang