(Remote) Sous Chef

Central Bay Lestari · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Central Bay Lestari. Sous Chef bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin dan mengawasi operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Sous Chef juga akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua resep dan prosedur memasak diikuti dengan baik dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengkoordinasikan aktivitas dapur untuk memastikan operasional yang efisien dan berjalan lancar.,Membantu kepala masak dalam merancang dan mengembangkan menu serta memastikan kualitas dan keunikan rasa makanan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan semua resep dan prosedur memasak diikuti dengan baik.,Memastikan semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.,Mengawasi kualitas makanan dan memastikan semua hidangan disajikan dengan baik.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu cukup.,Bekerja sama dengan kepala masak untuk memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengikuti dan memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kursus memasak yang relevan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan resep.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang bersih dan higienis.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan untuk memimpin dan mengawasi operasional dapur.Pengetahuan tentang standar keamanan dan higiene makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang bersih dan higienis.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam situasi yang cepat berubah.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang bersih dan higienis.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam situasi yang cepat berubah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait